13/4/2007 - PRATİK TARİFLER 4-Kolay Cheese cake

MALZEMELER

2 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı fındık

3 adet yumurta
2 paket labne peyniri

1 su bardağı hazır çiğ krema
1 paket doctor oetker meyvalı sos

Taze çilek
HAZIRLANIŞI

Yulaflı bisküviyi blenderdan geçirerek, un haline getirelim. Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle karıştıralım ve yoğuralım. Hazırladığımız bu hamuru 20-25 cm çapındaki bir kalıba yayalım. Daha sonra buzdolabına koyarak bekletelim.
Diğer yandan, fındıkları havanda dövelim. Başka geniş bir kapta dövülmüş fındıkları, 2 paket labne peyniriyle, 3 adet yumurtanın sarısını iyice karıştıralım. Ayrı bir kapta ise yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar çırpalım. Sonra peynirli karışımı, yumurta aklarını ve kremayı karıştıralım. Bu karışımı buzdolabından çıkardığımız bisküvi hamurunun üzerine yayalım. Tekrar buzdolabına koyalım. Mümkünse 1 gece beklettikten sonra ,meyveli sosu tarifteki gibi pişirip üzerine dökelim.Çilekle süsleyelim

Dilimleyerek servis yapalım.

2007-04-13 23:32:48 - slm

2007-04-13 21:22:30 - :-)